Буженина по Селянськи

Копчено-запечений продукт
Вищого сорту

ТУ У10.1-39257173-005:2014

Склад: двоголовий мязтазостегнової частини свинячої напівтуші,без шкіри ,сіль кухонна,нітрит натрію,екстракт спецій і прянощів.

Харчова цінність:

• білки-не менше 15,1 г,
• жири не більше 27 г

Енергетична цінність в 100 г продукту: 277,5 ккал

Рекомендований строк придатності ковбас за температури0° С -6°С при відносної вологості повітря від 75% до 78%. не більше 6 діб,під вакуумом не більше 20 діб.