Буженина по Селянськи
Копчено-запечений продукт
Вищого сорту
ТУ У10.1-39257173-005:2014
Склад: двоголовий мязтазостегнової частини свинячої напівтуші,без шкіри ,сіль кухонна,нітрит натрію,екстракт спецій і прянощів.
Харчова цінність:
- білки-не менше 15,1 г,
- жири не більше 27 г
Енергетична цінність в 100 г продукту: 277,5 ккал
Рекомендований строк придатності ковбас за температури0° С -6°С при відносної вологості повітря від 75% до 78%. не більше 6 діб,під вакуумом не більше 20 діб.